營養失調會導致落髮？ 那我應該補充哪些養份？

頭髮並非生理必備組織，亦即就算沒有頭髮，身體也能繼續運作，因此就算只是稍稍缺乏某種營養，身體也會優先停止向頭髮供應。如果你沒有攝取足夠正確食物，或是你的身體沒有吸收足夠營養，就有可能過度落髮。

其實在一般情況下，只要落實均衡飲食，就能滿足大部分毛囊需要的養分！但近幾年亦常聽聞許多民眾因為強力節食、限制性飲食、不均衡純素飲食，而伴隨產生落髮困擾。其中缺乏鐵和蛋白質正是掉髮的常見肇因，想令頭髮快速生長，鐵質是不可或缺的營養。脫髮是其中一種常見的缺鐵症狀，加上身體缺乏鐵質會增加出現貧血的機會，讓生髮營養無法透過血液運送至頭皮毛囊。想快速生髮的話，多吸收鐵質，增加頭皮血液供應就十分重要。一般鐵質的營養來源包括牛肉、豬肉、生蠔、鴨血，或者紫菜、芝麻、芹菜、紅豆、黃豆等。另外女性比男性更容易出現缺鐵的症狀，所以更加要注意鐵質的吸收，以免造成脫髮問題。值得注意的是，補充鐵質的同時，也要多攝取富含維他命C的食物，以助於鐵在腸道的吸收。

有助快速生髮的礦物質除了鐵質之外，碘質也是常見的頭髮生長營養。人體沒有足夠的碘質的話，會引起甲狀腺疾病，例如甲狀腺功能低下，而落髮亦是甲狀腺疾病的症狀之一。再者，碘質可以讓頭髮增加光澤，多吃含碘食物亦可以令頭髮更加烏黑，減少折斷機會。海帶、蝦蟹、牛奶等，都含有碘質，適量食用可以令頭髮更加健康。

另外，可以嘗試富含維他命A、D、E，生物素以及鋅、硒等多種礦物質的食物，都有助於維持頭髮健康。有研究指出維他命E可以增強頭髮毛囊的健康，讓頭髮變得更加強韌，不易折斷。而維他命E也有助抑制頭皮油脂過量分泌，避免毛囊受到阻塞，以利於生髮營養的輸送。含有豐富維他命E的食物包括棕櫚油、芥花籽油、橄欖油、花生、核桃、魚類等。

最後，精神壓力及身體疲勞都有可能造成內分泌失調，進而導致休止期落髮或圓形禿。因此，除了補充適量的營養素，也必須要培養正常的生活作息及飲食習慣，以減少身體發炎反應並幫助免疫系統的正常運作。